Tự làm bánh bò chảo cho ngày cuối tuần

Các nguyên liệu cần chuẩn bị cho món bánh bò chảo

- Bột gạo 100g

- Bột năng 20g, bột nở 3g, men 3g

- Đường trắng 60g.

- Nước cốt dừa khoảng 70ml, nước ấm 100ml

- Thêm chút muối, dừa non bào sợi khoảng 1 chén, lạc rang giã dập khoảng 1 muỗng, dầu.

Cách làm bánh bò áp chảo

Chỉ cần vài bước đơn giản dưới đây bạn đã có ngay món bánh bò chảo cực kỳ hấp dẫn và thơm lừng rồi.

Bước 1: Cho bột gạo, bột năng, đường, muối, men và bột nở vào âu rồi tiến hành trộn đều.

Hình ảnh Tự làm bánh bò chảo cho ngày cuối tuần số 1

Tiếp đến cho nước ấm vào nhào đến khi thấy bột mịn là được. Tuy nhiên nếu có thời gian bạn hãy nhào bột càng lâu thì càng tốt vì như thế bánh sẽ xốp và ngon hơn.

Khi nhào bột xong cho nước cốt dừa vào nhào chung. Tiến hành ủ bột khoảng 3 đến 4 tiếng cho lên men.

Bước 2: Sau khi ủ bột xong, khuấy đều âu bột lên.

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu vào rồi lau khô. Hạ nhỏ lửa rồi đổ 1 lớp bột hơi dày vào.

Hình ảnh Tự làm bánh bò chảo cho ngày cuối tuần số 2

Đợi đến khi thấy mặt bánh khô ráo sủi rễ tre thì cho dừa non và sữa đặc vào. Sau đó gấp bánh lại xếp ra đĩa.

Hình ảnh Tự làm bánh bò chảo cho ngày cuối tuần số 3

Bạn tiếp tục làm như thế cho đến khi hết bột thì thôi.

Chỉ cần chút thời gian là chúng ta đã có ngay món bánh bò chảo cực kỳ hấp dẫn và tuyệt vời phải không nào? Chắc chắn món ăn này sẽ khiến mọi người trong gia đình yêu thích và tấm tắc khen ngon đó.

Phượng Chi

Nguồn: Gia đình Việt Nam

loading...

Các tin khác

Bạn đã biết cách làm mứt dừa ngũ sắc từ sữa hoa quả?

Bạn đã biết cách làm mứt dừa ngũ sắc từ sữa hoa quả?

Với cách làm mứt dừa ngũ sắc từ sữa hoa quả này, chỉ với 1 vài thao tác nhàn tay là bạn đã có ngay khay mứt Tết thật ngon và bắt mắt để chiêu đãi cả nhà rồi đấy nhé.
Gợi ý 6 món ăn sáng giúp ấm bụng ngày se lạnh

Gợi ý 6 món ăn sáng giúp ấm bụng ngày se lạnh

Ngày se lạnh thưởng thức những món ăn sáng nóng hổi, ấm bụng dưới đây là cách tuyệt vời để bắt đầu một ngày mới như ý.
Xôi gấc đậu xanh đẹp, ngon cho ngày tết sum vầy

Xôi gấc đậu xanh đẹp, ngon cho ngày tết sum vầy

Xôi là một trong những món ăn quen thuộc hàng ngày và đây cũng là món ăn ngon không thể thiếu trong ngày tết. Xôi gấc đậu xanh sự kết hợp hoàn hảo, tuyệt vời giữa màu đỏ của gấc, màu xanh của đậu mang đến những đĩa xôi đẹp mắt, ngon cho ngày tết ...
Sai lầm chết người khi chế biến nấm cần bỏ ngay

Sai lầm chết người khi chế biến nấm cần bỏ ngay

Rửa nấm trực tiếp dưới vòi nước, cho quá nhiều dầu ăn khi nấu...là những sai lầm khi chế biến nấm làm mất đi hương vị của món ăn.
Cách phân biệt bắp cải Trung Quốc với bắp cải Việt Nam

Cách phân biệt bắp cải Trung Quốc với bắp cải Việt Nam

Bắp cải là một trong những loại thực phẩm phổ biến và thường xuyên sử dụng trong các bữa ăn gia đình, nhất là vào mùa đông xuân. Tuy nhiên hiện này bắp cải Trung Quốc xuất hiện trên thị trường Việt Nam ngày càng nhiều và đe dọa không nhỏ tới sức ...
13 công dụng thần thánh của giấm mà bạn chưa biết

13 công dụng thần thánh của giấm mà bạn chưa biết

Nhắc tới giấm, có lẽ nhiều người sẽ nghĩ tới... dưa góp. Thế nhưng, ngoài tác dụng làm gia vị nấu ăn, giấm còn có nhiều công dụng tuyệt vời hơn nhiều.