Những món ăn Hàn Quốc dễ làm cho ngày cuối tuần

Cơm cuộn Hàn Quốc (Gimbap)

Nhung mon an Han Quoc de lam cho ngay cuoi tuan

Những món ăn Hàn Quốc dễ làm cho ngày cuối tuần

Nguyên liệu làm cơm cuộn gồm: Lá rong biển khô, gạo tẻ, trứng gà, cà rốt, dưa chuột, xúc xích, dầu vừng, giấm ăn, đường, muối.

Cách làm cơm cuộn truyền thống Hàn Quốc như sau:

- Cơm tẻ nấu chín, sau đó đem trộn cơm với dầu vừng, chút giấm ăn, ít muối và đường, nếm cơm vừa vị là được.

- Xúc xích hấp chín. Trứng gà tráng chín. Cà rốt luộc chín. 3 nguyên liệu này và dưa chuột đều cắt dài.

- Trải lá rong biển ra mặt phẳng sạch, cho cơm dàn mỏng, phủ kín lá rong, sau đó xếp dưa chuột, cà rốt, xúc xích, trứng chiên vào 1 cạnh của lá và từ từ cuộn lại thật chặt tay.

- Bạn có thể sử dụng màng cuộn sushi được làm bằng nan tre để cuộn cơm được chặt tay và đẹp mắt hơn.

Khi ăn, cắt cơm cuộn ra thành những miếng tròn, chấm cùng tương ớt và sốt mayonaise là chuẩn vị.

Bánh gạo sốt tương cay (Tokbokki)

Nhung mon an Han Quoc de lam cho ngay cuoi tuan

Những món ăn Hàn Quốc dễ làm cho ngày cuối tuần

Nguyên liệu làm tokbokki:

Bánh gạo tươi hoặc đông lạnh, sa tế Hàn Quốc, ketchup, tỏi băm nhuyễn, sweet chili sauce, mật ong, nước lọc, hạt tiêu.

Cách làm món tokbokki như sau:

- Bánh gạo tươi cắt vát thành những khúc vừa ăn. Nếu dùng loại đông lạnh thì phải ngâm vào nước nóng cho giã đông rồi mới sử dụng.

- Chuẩn bị 1 nồi nhỏ, cho các nguyên liệu như ketchup, sa tế Hàn Quốc, tỏi băm, mật ong, sweet chili sauce, hạt tiêu, trộn đều và đun với lửa nhỏ.

- Khi thấy nồi đun hơi sôi thì cho bánh gạo vào, thêm chút nước lọc, nêm nếm gia vị cho vừa miệng, tiếp tục để lửa nhỏ cho bánh gạo ngấm sốt là hoàn thành.

Bánh kim chi

Nhung mon an Han Quoc de lam cho ngay cuoi tuan

Nguyên liệu làm bánh kimchi gồm: Bột mỳ, kim chi, nước kim chi, đường, dầu ăn.

Cách làm bánh kim chi chiên như sau:

- Kim chi cắt nhỏ, cho vào âu.

- Tiếp theo cho bột mỳ, nước kim chi, chút đường vào, đảo đều.

- Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn và chiên vàng đều những muỗng bánh kim chi là hoàn thành.

Mỳ đen trộn

Nhung mon an Han Quoc de lam cho ngay cuoi tuan

Những món ăn Hàn Quốc dễ làm cho ngày cuối tuần

Nguyên liệu làm mỳ đen trộn kiểu Hàn gồm: Mỳ Hàn Quốc, trứng gà, thịt lợn, hành tây, nước sốt đậu đen, cà rốt, bí ngòi, đường, nước, gia vị, dầu ăn.

Cách làm mỳ đen trộn như sau:

- Mỳ Hàn Quốc đem trụng vào nồi nước sôi khoảng 3 phút thì vớt ra, cho ngay vào tô nước lạnh để mỳ không bị nát.

- Cà rốt, hành tây, bí ngòi thái miếng dài và mỏng.

- Trứng tráng chín, thái sợi.

- Thịt lợn thái sợi, ướp với gia vị cho ngấm.

- Bắc chảo lên bếp, cho thịt lợn vào xào săn, trút ra đĩa riêng.

- Vẫn sử dụng chảo đó, thêm dầu ăn, cho cà rốt, hành tây, bí ngòi vào xào với chút gia vị, sau đó cho thịt vào đảo cùng, cuối cùng thêm nước sốt tương đen Hàn Quốc và chút đường vào, trộn đều các nguyên liệu này lên.

- Cho mỳ ra tô, ngay khi nước sốt còn nóng bạn đổ vào mỳ, trộn đều, thêm trứng gà thái sợi và chút hành hoa là thưởng thức được rồi.

Sườn nướng kiểu Hàn

Nhung mon an Han Quoc de lam cho ngay cuoi tuan

Những món ăn Hàn Quốc dễ làm cho ngày cuối tuần

Nguyên liệu làm sườn nướng Hàn Quốc gồm: Sườn non, sốt BBQ, sa tế Hàn Quốc, bột ớt, vừng rang, mật ong, dầu mè, đường, tỏi băm, hành băm, muối, hạt tiêu.

Cách làm sườn nướng như sau:

- Sườn rửa sạch, chặt khúc vừa ăn, luộc sơ qua 1 lần nước sôi rồi vớt ra, rửa sạch lại lần nữa.

- Trộn hỗn hợp sốt gồm: Bột ớt, sa tế Hàn Quốc, mật ong, đường, tỏi, hành băm, hạt tiêu, muối, sốt BBQ.

- Thả sườn vào âu đựng hỗn hợp nước sốt cho ngấm gia vị khoảng 2-3 tiếng trước khi nướng. Thời gian cho sườn ngấm bạn nên để sườn vào tủ lạnh nhé!

- Khi sườn đã ngấm, bạn phết 1 lớp dầu mè lên toàn bộ bề mặt sườn, cho sườn nướng trên than hồng hoặc lò nướng, đến khi sườn dậy mùi thơm, màu đỏ đẹp là hoàn thành.

- Trước khi ăn nhớ rắc lên sườn 1 lớp vừng rang, vừa đẹp mắt, vừa giúp món sườn thơm ngon hơn.

Chúc các bạn thành công với những món ăn Hàn Quốc mà chúng tôi giới thiệu nhé!

Theo Emdep

Các tin khác

default

Cách làm bánh tráng cuốn ăn chống ngán ngày Tết

Thay vì những món ăn đã quá ngán ngẩm trong ngày tết như bánh chưng, thịt gà thì trong những ngày tết này, các bạn hãy thử làm món bánh tráng cuốn thịt luộc thơm ngon chống ngán nhé!
default

Tuyệt chiêu rán nem vàng ươm giòn và trữ đông trong ngày Tết

Nem rán là món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ của người Việt ngày Tết nguyên đán. Để rán nem ngon và trữ đông nem tốt nhất không phải ai cũng biết.
default

Cách gói bánh chưng không cần khuôn mà vẫn vuông vắn

Bạn vẫn có thể gói bánh chưng tay mà không cần dùng đến khuôn bằng những thao tác dưới đây.
default

Bật mí cách luộc gà không bị nứt, vàng óng dáng đẹp cánh Tiên cúng đêm Giao Thừa

Gà cúng là thứ không thể thiếu trong đêm giao thừa. Tuy nhiên, các bà nội trợ đã nắm được bí quyết luộc gà ngon, không nứt da vàng óng dáng cánh tiên hay chưa? Hãy tham khảo ngay bí quyết dưới đây nhé.
default

Cách luộc gà vàng ươm, da giòn không bị nứt

Gà luộc là món không thể thiếu trong mâm cỗ cúng ngày lễ Tết. Để có gà luộc lễ ngon, giòn, đẹp mắt các bà nội trợ hãy áp dụng ngay mẹo luộc gà dưới đây nhé.
default

Sên mứt dừa không kết tinh và đây mẹo chữa hiệu quả nhất

Nhiều chị em khi sên mứt dừa thường hay gặp phải tình trạng đường không thể kết tinh. Vậy làm cách nào để giải quyết tình trạng này, các chị em hãy tham khảo mẹo nhỏ dưới đây nhé!