Không phải ngâm thuốc, đây mới là cách an toàn nhất để biến chuối xanh thành chuối chín

Chuối là loại trái cây rất giàu dinh dưỡng và năng lượng, và về sau này, hầu như ai cũng đã biết loại chuối tốt nhất cho sức khỏe, phòng chống ung thư là chuối chín già. Tuy nhiên, có một vấn đề với rất nhiều người trong cuộc sống bận rộn ngày nay đó là nếu đã muốn thì phải ăn ngay, nếu không thì rất dễ quên, và có thể quên đến khi những quả chuối quá chín đến mức nhũn ra và không còn ai muốn động vào.

Nhưng mẹo sau đây sẽ giúp bạn can thiệp vào công việc của tự nhiên, chủ động khiến chuối chín nhanh hơn, tùy vào khoảng thời gian mà bạn có:

Khong phai ngam thuoc, day moi la cach an toan nhat de bien chuoi xanh thanh chuoi chin

(Ảnh: Internet)

Nếu bạn có thể chờ 1-2 ngày, hãy cho vài quả chuối xanh mà mình có vào một túi giấy. Lý do là khi chuối chín, chúng sẽ sinh ra ethylene - một hormone thể khí có khả năng đẩy nhanh quá trình chín trái cây. Khi được giữ trong một túi giấy kín, những quả chuối sẽ dễ dàng được “hưởng lợi” từ chính lượng ethylene mà chúng sinh ra, và chín nhanh hơn.

Nếu bạn muốn chuối chín sau 1 đêm, hãy cho thêm một loại trái cây khác, chẳng hạn như táo, bơ, hoặc lê vào cùng chiếc túi giấy đó, những loại trái cây này cũng sinh ethylene và càng đẩy nhanh quá trình chín quả.

Nếu bạn chỉ có 1 giờ, hãy áp dụng cách nhanh nhất là để cả quả chuối chưa bóc vỏ vào lò nướng ở nhiệt độ 300 �F trong 1 giờ. Sau đó bạn lấy ra, để nguội một chút rồi cho vào tủ lạnh, rồi lấy ra, bóc vỏ và dùng.

Bạn lưu ý là khi chuối đã chín và chưa kịp ăn thì nên cất trong tủ lạnh. Vỏ chuối khi này chắc chắn sẽ bị thâm, nâu, xấu xí đi nhưng phần thịt quả sẽ được bảo quản lâu hơn, bạn có thể bình tĩnh mà ăn trong vòng 1 tuần.

Ngoài ra, hãy nhớ đừng vứt vỏ chuối vào thùng rác bởi đó là một nguyên liệu bón cây rất tốt, nhất là những cây hoa - chỉ cần chôn vỏ chuối hoặc tốt hơn là cắt nhỏ vỏ chuối, hoặc xay nhuyễn ra rồi chôn xuống đất, như một cách bổ sung kali, giúp cây của bạn ra hoa tươi thắm hơn và ít bệnh tật.

Lục Anh (t.h)

Các tin khác


Canh mướp Nhật nhồi thịt thơm ngon, ăn mãi chẳng chán

Canh mướp Nhật nhồi thịt thơm ngon, ăn mãi chẳng chán

Món mướp Nhật nhồi thịt rất dễ ăn, lại thanh mát nên rất tốt cho sức khỏe. 

Bí quyết thổi xôi dừa dẻo thơm cho ngày Rằm tháng bảy

Bí quyết thổi xôi dừa dẻo thơm cho ngày Rằm tháng bảy

Xôi dừa là món xôi ngọt được nhiều người yêu thích, cách nấu lại không hề phức tạp. 

Khi rán bạn chỉ cần cho thêm thứ này vào chảo món nào cũng vàng giòn, chín đều

Khi rán bạn chỉ cần cho thêm thứ này vào chảo món nào cũng vàng giòn, chín đều

Khi rán bạn chỉ cần cho thêm thứ này vào chảo món nào cũng vàng giòn chín đều thơm ngon từ trong ra ngoài ai ăn cũng gật gù tấm tắc khen. 

Cách làm muối ớt rang siêu ngon khiến dân ăn vặt 'chết thèm'

Cách làm muối ớt rang siêu ngon khiến dân ăn vặt 'chết thèm'

Không ai có thể phủ nhận sự phổ biến của muối ớt trong nền ẩm thực ăn vặt ở nước ta, nhất là các bạn học sinh, sinh viên và dân văn phòng. 

Làm chân gà rang muối ngon xuất sắc 'lai rai' cuối tuần

Làm chân gà rang muối ngon xuất sắc 'lai rai' cuối tuần

Chân gà rang muối có vỏ ngoài giòn, bên trong mềm và mùi thơm của sả, vị đậm đà của lớp muối rang hứa hẹn sẽ hấp dẫn bất cứ ai được nếm thử! 

Mẹo hay đuổi bay lũ kiến khỏi hũ đường một cách nhanh chóng

Mẹo hay đuổi bay lũ kiến khỏi hũ đường một cách nhanh chóng

Trong quá trình bảo quản đường nếu bạn lỡ sơ ý đậy nắp không kín hay buộc túi lỏng lẻo để kiến xâm nhập vào thì hãy dùng 3 cách dưới đây để đuổi kiến đi nhé!