Cách làm muối ớt rang siêu ngon khiến dân ăn vặt 'chết thèm'

 Bỗng đâu tìm được trái xoài, trái cóc mà không có muối ớt chấm thì "còn ra thể thống" gì!

Bạn là người hay ăn vặt? Bạn đã từng tiếc nuối khi có vài trái cóc, trái ổi, trái xoài xanh ngon mơn mởn nhưng muối chấm lại không ngon? Bạn đã từng thấy “buồn miệng” và bốc muối ăn không? Đây, mình xin chia sẻ với các bạn bí kíp làm muối ngon và hấp dẫn có một không hai này nhé!

Cach lam muoi ot rang sieu ngon khien dan an vat 'chet them'

Nguyên liệu:

- Muối hột: 1 chén

- Ớt chín: 10 trái nhỏ và 1 trái ớt Đà Lạt

- Đường: 2 muỗng cafe

- Bột ngọt: 1,5 muỗng cafe

Cách thực hiện:

- Ớt tách bỏ hạt.

Cach lam muoi ot rang sieu ngon khien dan an vat 'chet them'

- Cho muối, ớt cùng 2 muỗng đường và 1 muỗng bột ngọt vào cối giã nhuyễn.

Cach lam muoi ot rang sieu ngon khien dan an vat 'chet them'

- Bắc chảo thật nóng và cho hỗn hộp này lên chảo rang khô.

Cach lam muoi ot rang sieu ngon khien dan an vat 'chet them'

- Đổ hỗn hợp này vào cối và giã lại một lần nữa.

Cach lam muoi ot rang sieu ngon khien dan an vat 'chet them'

- Đem rang lại lần thứ 2 cho đến khi muối khô ráo và các hạt muối tơi ra.

Cach lam muoi ot rang sieu ngon khien dan an vat 'chet them'

Thế là bạn đã chế biến xong món muối ớt thơm ngon, hấp dẫn rồi nhé. Chỉ cần chờ muối nguội và cho vào hũ bảo quản để ăn dần.

Cach lam muoi ot rang sieu ngon khien dan an vat 'chet them'

Món muối ớt này mà chấm cùng cóc, ổi, xoài,... là ngon "bá cháy con bọ chét"! Chưa kể các bạn còn có thể dùng làm gia vị cho các món ăn thêm phần bắt mắt hay làm món tôm, ốc, càng ghẹ rang muối ớt nữa là "tuyệt đỉnh kungfu" luôn.

Cach lam muoi ot rang sieu ngon khien dan an vat 'chet them'

Cóc dầm muối ớt.

Cach lam muoi ot rang sieu ngon khien dan an vat 'chet them'

Càng ghẹ rang muối ớt.

Cach lam muoi ot rang sieu ngon khien dan an vat 'chet them'

Tôm rang muối ớt.

Mới nghĩ đến thôi là đã ứa nước bọt rồi, nhanh chân chạy vào bếp làm liền thôi các nàng ơi!

Theo Thế giới trẻ

Các tin khác


Canh mướp Nhật nhồi thịt thơm ngon, ăn mãi chẳng chán

Canh mướp Nhật nhồi thịt thơm ngon, ăn mãi chẳng chán

Món mướp Nhật nhồi thịt rất dễ ăn, lại thanh mát nên rất tốt cho sức khỏe. 

Bí quyết thổi xôi dừa dẻo thơm cho ngày Rằm tháng bảy

Bí quyết thổi xôi dừa dẻo thơm cho ngày Rằm tháng bảy

Xôi dừa là món xôi ngọt được nhiều người yêu thích, cách nấu lại không hề phức tạp. 

Khi rán bạn chỉ cần cho thêm thứ này vào chảo món nào cũng vàng giòn, chín đều

Khi rán bạn chỉ cần cho thêm thứ này vào chảo món nào cũng vàng giòn, chín đều

Khi rán bạn chỉ cần cho thêm thứ này vào chảo món nào cũng vàng giòn chín đều thơm ngon từ trong ra ngoài ai ăn cũng gật gù tấm tắc khen. 

Làm chân gà rang muối ngon xuất sắc 'lai rai' cuối tuần

Làm chân gà rang muối ngon xuất sắc 'lai rai' cuối tuần

Chân gà rang muối có vỏ ngoài giòn, bên trong mềm và mùi thơm của sả, vị đậm đà của lớp muối rang hứa hẹn sẽ hấp dẫn bất cứ ai được nếm thử! 

Mẹo hay đuổi bay lũ kiến khỏi hũ đường một cách nhanh chóng

Mẹo hay đuổi bay lũ kiến khỏi hũ đường một cách nhanh chóng

Trong quá trình bảo quản đường nếu bạn lỡ sơ ý đậy nắp không kín hay buộc túi lỏng lẻo để kiến xâm nhập vào thì hãy dùng 3 cách dưới đây để đuổi kiến đi nhé! 

Cách luộc 5 loại thịt ngon nhiều người Việt thích nhất

Cách luộc 5 loại thịt ngon nhiều người Việt thích nhất

Cách luộc thịt lợn, thịt gà, thịt ngan….mỗi loại đều khác nhau, không đơn giản là bỏ thịt vào nồi nước đun lên.