Cách làm cocktail hoa quả thơm ngon ngất ngây

Cocktail là thức uống quen thuộc của các nước phương Tây nhưng đã du nhập vào Việt Nam và nhanh chóng được giới trẻ đón nhận. Cách làm cocktail có nhiều cách chế biến khác nhau tùy thuộc vào sở thích thưởng thức cocktail của mỗi người.

Cach lam cocktail hoa qua thom ngon ngat ngay

Cách 1:

Nguyên liệu:

+ 1/2 quả dứa

+ 1 quả táo

+ 300gr quả sơ ri

+ 15-20 quả nho (nho đen hay xanh tùy thích)

+ 200 gram đường cát trắng hoặc đường phèn

+ 300ml siro dâu (hoặc siro hoa bụp giấm nếu thích)

+ 1000ml nước lọc

+ Lá bạc hà

+ 40ml rượu rum, vani, đá bào (nếu có)

Lưu ý: Với cách làm cocktail này, bạn có thể thêm một số loại hoa quả mình yêu thích như thanh long, táo mèo, dưa hấu, đu đủ, xoài…

Cách làm cocktail hoa quả thanh mát

Bước 1: Dứa gọt vỏ, bỏ mắt rồi cắt thành những miếng nhỏ. Sau đó, ướp phần dứa đã thái với 1 thìa canh đường khoảng 15 phút cho ngấm.

Cach lam cocktail hoa qua thom ngon ngat ngay

Bước 2: Sơ ri rửa sạch, để ráo; Các loại hoa quả khác như táo, dưa hấu thái miếng nhỏ.

Bước 3: Cho dứa vào nồi rồi đun trong lửa nhỏ khoảng 15 phút, bạn cần đảo đều tay để dứa chín mềm đều. Sau đó, cho thêm quả sơ ri vào và nấu thêm 10 phút nữa.

Bước 4: Khi cả dứa và sơ ri đã chín mềm, tạo thành hỗn hợp sền sệt màu đỏ thì bạn cho thêm 1000ml nước lọc và 2 – 3 muỗng canh đường vào nồi. Lượng đường bạn có thể tùy chỉnh theo khẩu vị của mình, khuấy cho đường tan hết rồi cho tất cả các loại hoa quả đã thái nhỏ vào nồi khuấy đều, thêm 1 chút vani vào rồi đợi từ 2 – 3 phút rồi tắt bếp.

Cach lam cocktail hoa qua thom ngon ngat ngay

Bước 5: Khi hỗn hợp hoa quả đã nguội, cho ra từng cốc nhỏ, thêm đá bào để thưởng thức. Lúc này, bạn có thể cho thêm soda, nước 7up, sprite và 1 chút rượu rum, vài giọt nước chanh tươi vào từng cốc để tạo thành món cocktail hấp dẫn đúng với sở thích của mình.

Có thể trang trí thêm vài lá bạc hà rồi thưởng thức ly cocktail hoa quả mát lạnh này.

Lưu ý: Phần nước hoa quả nếu không dùng hết bạn cho vào lọ hoặc tô lớn đậy kín lại rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần.

Cách 2:

Cach lam cocktail hoa qua thom ngon ngat ngay

Nguyên liệu:

+ Trái cây tươi: Lê, xoài, thanh long

+ Siro dâu và nước ép dâu

+ Nước cốt chanh tươi

+ Rượu Rhum

+ Vài nhúm lá bạc hà

Hướng dẫn cách làm

Bước 1: Lê, thanh long và xoài đem gọt vỏ, sau đó cắt miếng hình thoi vừa ăn. Cho tất cả xoài, thanh long và lê đã sơ chế vào một tô nhỏ, rắc đường phủ lên phía trên. Đặt vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút.

Bước 2: Tỉa 3 trái dâu tây thành hình hoa để trang trí. Phần dâu tây còn lại đem ép lấy nước cốt. Hòa nước ép dâu với siro dâu, rượu rhum và 1 muỗng nước cốt chanh.

Cach lam cocktail hoa qua thom ngon ngat ngay

Bước 3: Lấy tô trái cây trong tủ lạnh ra. Đổ hỗn hợp nước dâu rượu rhum vừa pha chế vào trong tô. Nhẹ nhàng trộn đều cùng trái cây.

Bước 4: Lấy cocktail ra ly, trang trí bằng dâu tây tỉa hoa hoặc vài lá bạc hà cho ly cocktail thêm đẹp mắt.

Với những bước thực hiện đơn giản, món cocktail trái cây đã hoàn thành và sẵn sàng để thưởng thức. Để tăng thêm hương vị mát lạnh, hấp dẫn, bạn có thể cho thêm vài viên đá nhỏ vào ly khi ăn. Trái cây thơm mát, dịu ngọt hòa cùng chút nồng nàn của rượu rhum làm nên món tráng miệng ngon không cưỡng nổi.

Cach lam cocktail hoa qua thom ngon ngat ngay

Cocktail trái cây là sự kết hợp của nhiều loại trái cây nhiệt đới tươi mát, mang lại hương vị thanh dịu cho món cocktail ngày hè. Với cách làm cocktail trái cây đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự tay thực hiện món cocktail thơm ngon này ngay tại nhà. Mùa hè là mùa tụ hội những loại trái cây tươi ngon và chín mọng. Hãy nhanh tay thực hiện những ly cocktail trái cây hấp dẫn để chào đón mùa hè thật sôi động.

Dương Hoàng Lan (Tổng hợp)

Các tin khác

default

Thịt heo cuộn rau củ, món ngon cho bữa tối lãng mạn

Thịt heo cuộn rau củ sẽ là món ăn tô điểm thêm vẻ đẹp cho một buổi tối lãng mạn. Cần đâu đi nhà hàng cho tốn kém chỉ cần vài món ăn ngon với chút rượu vang là bạn đã có một bữa tối tuyệt vời bên người ấy rồi... 

Không cần lò nướng, hãy thực hiện ngay món cheesecake xoài cho thực đơn tráng miệng nào

Không cần lò nướng, hãy thực hiện ngay món cheesecake xoài cho thực đơn tráng miệng nào

Dưới đây là dòng bánh phô mai xoài không cần lò nướng, với những bạn chưa có lò nướng thì đây là món bánh thích hợp cần bỏ túi bí kíp ngoài xoài ra chúng ta có thể thay bằng dâu tây, chanh leo hay đơn giản là cam... 

Nếu chán chân gà sả ớt, sao không thử ngay chân gà chua ngọt kiểu Thái này

Nếu chán chân gà sả ớt, sao không thử ngay chân gà chua ngọt kiểu Thái này

Sau món chân gà ngâm sả ớt đã quá quen thuộc với đông đảo các bạn trong thời gian vừa qua. Hôm nay mình xin giới thiệu đến các bạn phiên bản chân gà ngâm chua ngọt kiểu Thái cũng ngon không kém, rất thich hợp với các tín đồ ăn vặt suốt ngày nhâm nhi. 

Bạn đã sử dụng trà xanh đúng cách chưa?

Bạn đã sử dụng trà xanh đúng cách chưa?

Nếu dùng không đúng cách sẽ khiến trà xanh phản tác dụng. 

Cách làm sinh tố bổ mắt ngay tại nhà

Cách làm sinh tố bổ mắt ngay tại nhà

Đôi mắt thường được ví như cửa sổ của tâm hồn, vì vậy ngoài chăm sóc sức khỏe ra thì việc quan tâm đến đôi mắt là điều hết sức cần thiết. 

'Bí kíp' làm hồng sấy khô của Hàn Quốc

'Bí kíp' làm hồng sấy khô của Hàn Quốc

Không phải sơn hào hải vị, đây mới là món ăn Đệ nhất phu nhân Hàn Quốc chuẩn bị để tiếp đãi ông trùm nhà Trắng.